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华润万家坐不住了

必赢亚洲家 2天前

受到立异渠道、电商渠道攻击的古板商逾越来越坐不住了。
8月18日 ，位于广州市海珠区的华润万家江燕店宣布休业 ，同时关闭线上线下营业。
华润万家 ，作为一个有40余年历史的连锁商超大品牌 ，最终选择尊重市场现状 ，走上了厘革之路。
8月21日 ，华润万家自主调改的首家焕新升级门店——深圳布吉百鸽笼店正式开业。
大象转身也爽性利落
深圳布吉百鸽笼店位于深圳龙岗区翔鸽路信义金御半山华润万象汇购物中心负一层 ，于2018年开业 ，总面积凌驾10000㎡ ，总SKU凌驾20000。
本次调改后 ，此店将引进5000种新品 ，品类包括生鲜、烘焙等多个种别。
值得一提的是 ，凭证官方通告 ，店内商品整体举行价钱下调 ，部分品类降价幅度抵达20%。
华润万家称要让价钱回归价值 ，不举行花里胡哨的促销运动 ，而是要实现“一价究竟” ，消除中心链路的非须要本钱消耗。
华润万家的这次“大象转身”十分爽性利落。
除了商品价钱方面的下调 ，在卖场情形、主顾效劳、摆设安排等方面举行全方位优化升级。
卖场情形方面。华润万家拓宽主通道 ，将整体空间恬静性大幅度提升；细节方面 ，将货架设计举行调解 ，让主顾更利便地拿取需要的商品 ，在购物体验层面下足功夫。
效劳端。华润万家将原有的20项效劳举行升级 ，并且新增了手机充电、电话机、冰块领取、吸管手套等一次性用品供应站 ，并推出了满168元免费送货上门的效劳。
可以看出 ，华润万家的此次调改并不但是浮于外貌的商品价钱让利 ，而是整体性、系统性地在消耗者效劳体验方面做有用提升。
调改并非万能良药
今年以来 ，随着胖东来的强势出圈 ，古板商超纷纷走上调改之路。
4月份 ，胖东来亲自下手调改两家步步高门店 ，这两家门店在端午假期时代销售额抵达1083.25万元。随后 ，步步高一连推进调改妄想 ，在8月份启动长沙金星店、湘潭广场店、岳阳新天地店3家门店的调改妄想。
另外 ，作为海内超市行业的绝对头部永辉超市也启动调改事情 ，举行胖东来调改。
6月19日 ，永辉超市郑州信万广场店调改后正式开业 ，首日营业额抵达188万元 ，一度成为郑州市的网红阛阓 ，首日客流量抵达1.2万人 ，为调改前日均客流量的5倍左右 ，效果显著。
同在6月 ，贵州协力超墟市团举行胖东来理念的学习之后 ，举行门店的调改 ，开业首日客流量抵达8955次 ，销售额突破92万元 ，同比增添272%。
越来越多的超市加入了调改雄师 ，并且在调改后收获满满。
可是 ，市场很快证实 ，调改也并不是万能良药。
在第一家门店举行调改获得乐成后 ，永辉很快启动了第二家“胖东来”调改门店——郑州瀚海海尚店。
可是 ，这次门店并没有像第一个门店获得显著效果。据相关认真人先容：“这次客流量不如预期 ，许多准备的工具都没用上。”
很显着 ，调改不是一蹴而就的乐成法宝。一味的举行照抄照搬式的调改并不是万能的 ，而是要凭证自身人群、选址等现真相形举行店面装修、商品摆设、运营头脑、效劳理念等周全优化。
前后端发力、多条腿走路
着实 ，调改并不是华润万家的第一次改变。
早在2019年 ，华润万家便推出万家MART、万家LIFE、万家LIFE、等多个品牌 ，涉及大卖场、生涯超市、便当超市、区域购物中心等多个细分业态。
在线上渠道华润万家也起劲结构 ，推出“万家APP”举行3000＋线下门店的整体链接 ，为消耗者带来全渠道多场景购物方法 ，一连提升消耗体验。
电商、立异渠道蓬勃生长 ，消耗者越来越重视“性价比” ，古板商超面临着亘古未有的严肃形势 ，现在必需要多端发力 ，多条腿走路。
前端方面 ，供应链效率的要求变高 ，只有发力前端 ，一直改良供应系统、镌汰历程消耗 ，才华做到降价不降利 ，既自制消耗者又包管整体营收。
后端方面 ，电商、即时零售的攻击让消耗者越来越不肯意出门 ，电商效劳系统一直完善 ，品质效劳质量均有所包管；
即时零售更是让消耗者既享受了利便也省了实力 ，点外卖成为更多年轻人的首选。

购物体验是价钱端与效劳端的综合评价 ，古板商超要在供应链后端与门店前端齐发力——让消耗者在线下购物既实惠 ，又能收获到更多的附加价值；不但是买到自制的商品 ，还要买到“主顾就是天主”的感受。

泉源 | 必赢亚洲家（shiyehome）

文 | 牛牧之 必赢亚洲头-条

审核 | 步步 

美编 | 亚恒必赢亚洲

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